金鼎厨艺

菠萝饭的做法

  • 1
    原料图。
  • 2
    糯米淘洗干净,放水煮8成熟。
  • 3
    菠萝去掉外皮,把肉用久挖出来切碎备用。
  • 4
    糯米饭盛出放晾。
  • 5
    将菠萝、糯米饭、泡发好的枸杞、白砂糖混合一起。
  • 6
    搅拌均匀。
  • 7
    装入菠萝壳。
  • 8
    盖上菠萝盖,隔水蒸15分钟即可。