上海菜饭的做法

2023-10-06 22:11

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材料：米饭、香肠、腊肉、上海青菜。
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将上海青打碎，加入适量小苏打。
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放入水中浸泡一会儿。
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然后，将泡好的上海青洗净，取出。
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放在案板上切。
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将培根放入开水锅中焯水5分钟后取出。
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将培根放在案板上，将香肠切成小块。
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接下来，将米倒入电饭锅中并冲洗。
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放入电饭锅中。
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然后加入切好的培根和香肠，并加入适量的盐。
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煮饭时加入比平常更多的开水。
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搅拌搅拌。
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盖上盖子，插上电源，按下烹饪按钮开始烹饪。
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煮饭的同时，将锅中的油烧热，加入适量的盐。
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加入切好的上海青菜，炒，炒，盛出。
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最后，还剩8分钟时，打开盖子，盖上盖子，加入炒好的上海青。
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盖上盖子继续煮。
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烹饪后，跳到保温设置，再煮5分钟。
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打开盖子，舀出即可享用。