金鼎厨艺

香草糖粉

香草糖粉--让您的甜点更加分散的说明

想要您的烘焙食品更甜吗?
快来尝尝乳白色的香草糖粉吧。它的加入会让你的甜点更加美味。

白砂糖500克,香草荚20到50克,玉米淀粉20克(防止结块) 步骤1.将香草荚切成两半,放在盘子里晾干过夜,让香草荚中的水分充分吸收。蒸发得更完全。 两端的端头都要剪掉。

第2步.将破墙与白糖放在一起第二天就被机器压碎了

步骤3. 将碎糖粉过筛。

步骤4.需要反复筛选出un香草皮破损。和砂糖。

步骤5.过筛时,屋子里都是甜黄油你的香气。

步骤6.将过筛的糖粉放入干燥密封罐保存。

步骤 7. 如果您担心结块,可以添加玉米淀粉20克。进去。 我没有添加...我想让糖粉更纯净。

Step 8. The taste of vanilla sugar powder is pure and not pure!选择合适的药材是关键! ! ! 如何选择,看这篇食谱! http://m.jdcyjjq.com/recipe/102821332/

提示

因为家里生产量少,所以只能把糖和干香草荚一起磨。
商业量大的可以先将香草荚磨碎,然后加入糖粉磨碎,这样会更细腻。

如果怕干燥过程中失去香草味,可以切开用白糖揉匀,然后密封腌制一个月。一个月后,香草皮也会在糖中干燥,然后再次放在破壁机中研磨。

记得间歇性地研磨。温度不要太高,也会导致风味流失。

如何制作香草糖以及如何混合?你可以联系我,我单独教你