金鼎厨艺

酱香饼的做法

  • 1
    准备好食材
  • 2
    400克面粉用200克左右的水调匀揉成光滑的面团醒30分钟
  • 3
    葱切葱花,把芝麻酱2茶匙,海鲜酱2茶匙,甜面酱2茶匙,加1茶匙香油调匀备用
  • 4
    醒好的面团擀成薄片,刷上一层食用油
  • 5
    然后从上往下卷起,切成6~7段
  • 6
    竖起,压扁
  • 7
    擀成圆形的薄片
  • 8
    电饼铛中火,刷油(没有电饼铛也可以用平底锅)
  • 9
    放上面皮,刷上调好的酱,撒上芝麻,葱花,煎至饼底金黄即可
  • 10
    脆,香...
  • 11
    成品图
  • 12
    成品图