没有变质就可以吃。桃子成熟后会变软，属正常生理现象，可以正常食用。但桃子富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙等营养成分，变软后更容易变质。如果发现桃子变质，就不能再吃了。

吃桃子的最佳时间

一般来说，吃桃子的最佳时间是早上。具体时间是上午9-10点左右。这是吃水果的最佳时间。因为桃子中含有大量的糖分，早上吃桃子可以提神醒脑，让你早上精神饱满。桃子还富含纤维。人的消化吸收功能在早上最好，可以充分消化桃子。而吸收它的营养成分，可以给早上带来饱满的饱腹感和营养，让桃子发挥出它的营养价值。