豌豆胡萝卜洋葱炒饭的做法说明

很简单的材料，简单做出美味炒饭！这里的用料都是两人份的

鸡蛋两个胡萝卜一根豌豆一百五十克左右洋葱一颗盐适量米饭两人份1.先将胡萝卜，洋葱切成丁

2.将豌豆，胡萝卜炒一下水。我一般会在水里放点盐跟油，这样蔬菜的颜色会更好看哦。

3.先把鸡蛋打散。锅里放适量油，然后将鸡蛋炒熟，没错，就是炒！要炒的碎碎的。炒好后，出锅，放在一边。

4.继续热油锅，依次把洋葱炒香，接着把炒过水的胡萝卜跟豌豆放入一起翻炒。

5.锅里蔬菜都炒熟后，就可以放入米饭啦！这里分享一个我炒米饭的小诀窍哦，就是放米饭之前可以先放盐，然后把火调到最小，将米饭放入锅中与材料充分混合均匀后，再将火调会中大火，努力翻炒！这样，米饭就炒好了哦！

小贴士

放米饭前先放盐，就防止了最后放盐时咸味会不均匀。放米饭时关小火，就可以避免粘锅了。