蜜汁鸡腿的家常做法

　　蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。蜜汁鸡腿怎么做才会好吃呢?下面是学习啦小编为大家整理的做法，望大家喜欢。

　　蜜汁鸡腿的食材

　　蜜汁鸡腿步骤

　　2.鸡腿去骨，然后捶薄，

　　3.加入少花雕酒、生抽、蜂蜜和少许生粉和姜蓉腌制

　　4.把鸡腿肉煎到金黄，稍凉后切块

　　5.把鸡腿肉煎到金黄，稍凉后切块

　　6.做一个芡汁：一汤匙蚝油、生粉一小匙、两汤匙生抽、少许老抽，加入适量的水搅拌后煮滚，

　　7.淋到鸡腿肉上

　　蜜汁鸡腿小贴士

　　煎的时候注意不要太大火，以免把鸡腿煎焦

　　【功效与作用】

　　鸡腿的功效与作用

　　益气，补精，添髓

　　用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

　　蜂蜜的功效与作用

　　1.心血管患者的佳品

　　蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处。

　　2.保护肝脏

　　蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

　　3.增强抵抗力

　　食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。

　　4.杀菌

　　蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用，蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长。

　　5.促进睡眠

　　失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡。

　　6.促进胃肠蠕动

　　蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。