黑胡椒牛排的做法 2023-10-04 03:49 1牛排室温解冻 2牛排完全融化后，用冷水冲洗并用厨房纸吸干水分 3在牛排上撒上盐和碎黑胡椒，腌制20分钟 4 热锅，倒入少量色拉油，煮至冒绿烟 5将牛排放入锅中，不要移动。将1厘米厚的牛排煎1分钟 6然后翻面再煎1分钟。煎好后立即从锅中取出。因为锅里还有余热，牛排如果不马上拿出来可能会变老 7将蘑菇和秋葵放入锅中，加水，加点盐和油，或者下锅煎 8生菜和西红柿洗净切成小块 9将牛排和蔬菜装盘 10倒入适量黑胡椒酱 11黑椒牛排完成
