先做一个4寸的戚风蛋糕，准备好材料

蛋黄+少许糖+酸奶搅拌

倒入油，搅拌均匀

搅拌均匀，筛入低筋面粉

搅拌均匀

准备好蛋黄糊后，就可以预热烤箱了。预热烤箱的同时，处理蛋白。将柠檬汁加入蛋清中

蛋白打发，起泡时加入三分之一的糖

将蛋白打至如图所示，然后加入三分之一的糖

加入最后剩下的糖，继续搅打蛋白，直到如图

将打散的蛋白三分之一倒入蛋黄糊中

搅拌均匀，然后加入三分之一的蛋白

搅拌均匀后，将剩余的蛋白倒入面糊中

搅拌面糊

将面糊倒入4寸模具中，轻轻摇晃几下

放入烤箱155度烤40分钟，然后转至170度再烤30分钟。拿出来轻轻摇晃几下，然后翻过来晾凉

冷却后，将蛋糕切成三片。只需使用两片即可。将两片切成较小的圆形，这样可以放入模具中，又不影响倒入慕斯液的效果

将90克酸奶分成两等份，分别放入两个容器中。每碗有45克酸奶

将7克吉利丁片提前用冷水浸泡10分钟。等待的同时，将40克巧克力放入45克酸奶中

45克酸奶+40克巧克力+3.5克泡软的吉利丁隔水融化

再加5克糖搅拌均匀

同样，将45克酸奶+40克白巧克力+3.5克吉利丁片+5克糖隔水融化

放凉等待

准备一个新容器，倒入80克淡奶油

淡奶油中加入5克糖（因为巧克力里有糖，所以不需要加那么多糖。喜欢甜一点的可以多加点糖）

搅拌奶油，直到它像奶昔

将淡奶油分两份倒入黑白巧克力碗中，然后搅拌均匀

将两份混合好的慕斯倒入两个食品袋中并扎紧

将一块切成小块的蛋糕放入模具中，然后开始倒入慕斯液，一起挤入

待慕斯液淹没一层蛋糕片后，再放一层蛋糕片，同时再次挤入慕斯液

用牙签开始装饰

画得像羽毛一样

随心所欲地装饰一颗心

放入冰箱冷藏8小时以上，然后取出用吹风机吹掉霉菌

切开吃。有两层蛋糕，很好吃