金鼎厨艺

酸菜面条的做法

  • 1
    准备好材料
  • 2
    炒锅烧热,加入油,将肉末炒至微黄
  • 3
    加入红豆沙一起翻炒
  • 4
    将酸菜一起炒,加入少量水,煮至汤汁浓稠即可盛出
  • 5
    准备一个大碗,加入少量生抽、香醋、盐、辣椒油、鸡精、猪油、葱花
  • 6
    水烧开,将面条煮至7分熟
  • 7
    将面汤加入准备好的碗中
  • 8
    添加绿色蔬菜。青菜变绿后,将面条和蔬菜取出,放入碗中。加入炒好的酸菜,撒上葱花