金鼎厨艺

无麸质吐司 - 来自过敏婴儿的母亲的爱意

患有过敏婴儿的母亲 2016-10-22 2 喜欢 这个粉哪里买的?什么牌子? 190ml的水有点糊状,但是为什么我做起来就发不起来呢?用面包机做的 作者回复 2018-01-27 它只是糊状。因为没有面筋,所以只能依靠发酵和低温烘烤。 你好!哪里可以买到面粉?连马爸爸家里都没有这种粉。 凪凪 2018-04-21 0 喜欢 木糖醇可以用甜叶菊或棕榈糖代替吗? 作者回复 2018-04-22 甜菊仍然很健康。 你确定是190毫升水吗?与250克无麸质面包粉混合时感觉很水。我不知道它是否会起作用。我期待着好的结果。 作者回复 2018-01-28 如果没有面筋,如果烤成块状,就会变成砖头。它必须经过发酵才能具有波兰面包的汤味特征。 我可以更换黄油吗?如何更换?