金鼎厨艺

木耳番茄炒蛋的做法

  • 1
    食材。
  • 2
    番茄切块、木耳撕成小朵。
  • 3
    鸡蛋打散、葱切碎。
  • 4
    热油锅、倒入蛋液煎至凝固后、用铲子铲成小块盛出备用。
  • 5
    再加点油烧热、倒入木耳翻炒2分钟。
  • 6
    加入番茄块。
  • 7
    炒至番茄出汁。
  • 8
    加1勺生抽和半勺醋。
  • 9
    加适量的盐。
  • 10
    加2小勺白糖炒匀。
  • 11
    加入炒好的鸡蛋翻炒几下。
  • 12
    最后加入葱花出锅。
  • 13
    成品图。
  • 14
    成品图。