制作美味糕点的简单方法

导语：糕点是我们日常生活中常见的甜点，它以其独特的口感和香甜的味道深受人们的喜爱。下面就让我们来学习几种简单实用的糕点制作方法吧！

一、果仁燕麦饼干

制作材料：

1. 燕麦片 100 克

2. 碎核桃仁 30 克

3. 蜂蜜 60 克

4. 鸡蛋 1 个

5. 面粉 25 克

做法：

1. 将核桃仁放入烤箱中烤香。

2. 将燕麦片、核桃仁、蜂蜜、鸡蛋和面粉混合在一起，搅拌均匀。

3. 烤箱预热至 180℃，将面团分成小块，放入烤盘中，烤制 15-20 分钟即可。

二、酸奶橙香蛋糕

制作材料：

1. 酸奶 150 克

2. 面粉 50 克

3. 糖粉 30 克

4. 鸡蛋 2 个

5. 橙皮屑 1 个

6. 食用油适量

做法：

1. 将酸奶、糖粉、鸡蛋和橙皮屑混合在一起，搅拌均匀。

2. 加入面粉，轻轻拌匀，不要出现面筋。

3. 在烤盘中涂抹一层食用油，将面糊倒入烤盘中。

4. 烤箱预热至 170℃，烤制 30-35 分钟即可。

三、紫薯糯米糕

制作材料：

1. 紫薯 2 个

2. 糯米粉 50 克

3. 糖粉 20 克

4. 食用油适量

5. 椰蓉适量（可选）

做法：

1. 将紫薯去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

2. 将蒸熟的紫薯捣成泥，加入糯米粉和糖粉，搅拌均匀。

3. 取适量面团，搓成小球，在掌心中压成饼状。

4. 在蒸锅中蒸制 10-15 分钟，直至熟透。