超简单红烩牛肉饭 绝对零失误的做法说明

绝对适合新手和不太会做饭的人…不用调味，只要按步骤做就可以了…而且味道绝对不会有问题

牛腩肉500克番茄2个胡萝卜2根洋葱1个红烩块一盒橄榄油少许蘑菇切片酌量第1步.牛肉切成块…然后准备一口锅放入水，烧开之后放入牛肉汆烫出血水之后过冷水洗净…

2.锅内重新放水加入刚刚冲干净血水的牛肉再加少许料酒…等水开以后中小火煮一至两小时，让牛肉酥软…不要把汤煮干，因为以后要就留着继续煮红烩料

第3步.番茄胡萝卜洗净切块备用

第4步.洋葱切成小块备用

第5步.等牛肉煮的差不多之后…开始炒料… 准备一口干净的锅倒入少许橄榄油然后先放入洋葱煸炒

第6步.等洋葱出香味稍微有点软了之后放入番茄洋葱在煸炒一会儿

第7步.然后加入红烩块，加少许煮肉的牛肉汤化开红烩块

第8步.红烩块就是这个，超市有卖…没有就用番茄酱

第9步.将炒好的料倒入牛肉汤中…中大火继续煮，煮到汤汁浓稠适合拌饭程度为止，这个看个人喜好控制浓度

第10步.准备一碗热腾腾香喷喷的米饭淋上红烩汁即可