-
1黑木耳用冷水泡发。
-
2菜花掰成小朵,洗干净用冷水浸泡。
-
3菜花入水焯后捞出沥干水。
-
4黑木耳入水焯捞出沥干水。
-
5炒熟鸡蛋。
-
6起油锅,葱姜入锅煸香后菜花入锅炒。
-
7黑木耳入锅炒。
-
8加盐、味精炒。
-
9鸡蛋入锅炒。
-
10炒均匀即可盛出享用。