牛腩1000g蕃茄4-6个老姜一个葱一根第1步.牛腩，一定不能太瘦了

第2步.切成坨坨，不要太小

第3步.蕃茄打十字花刀，然后放在热水里面泡

第4步.剥皮后的蕃茄

第5步.牛肉先除水，之后加满水放根葱，开火炖煮

第6步.蕃茄切小块下锅炒

第7步.炒干点之后把葱捞起来，然后把蕃茄倒进去炖

第8步.ok大功告成