虾皮炒卷心菜是一道美味的家常小炒。经常吃卷心菜对皮肤美容也有一定的功效,能防止皮肤色素沉淀,减少雀斑,延缓老年斑的出现。下面小编就把虾皮炒卷心菜的烹制方法分享给大家,希望大家喜欢!
操作方法
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卷心菜去掉外皮,清洗干净切成细丝
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葱花、蒜片,干辣椒段,五花肉片切好备用
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虾皮用清水洗一下沥干水分
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热锅加油,把油在锅内转均匀,放入五花肉煸香出油
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葱花,蒜片,干辣椒爆香,料酒,生抽烹锅
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放入卷心菜丝翻炒均匀
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加入适量的盐继续翻炒至卷心菜断生
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关火加入少许鸡精调味儿,出锅装盘
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配上米饭真的好香啊!