炸豆腐丸的做法

2023-10-03 11:55

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准备香菜和豆腐。
2
先准备好豆腐，将豆腐放入布袋中，压碎，用布袋挤出多余的水。
3
将欧芹切成肉末。
4
将榨好的豆腐放入大碗中，加入香菜粉、五香粉、花椒粉和盐。
5
搅拌均匀。
6
将它们一一搓成球状，放在盘子里。
7
小汤锅中放入适量的水，煮至60%热。
8
加入肉丸，中小火煎。
9
炒至浮起即可。
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取出并沥干油。
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成品图。
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成品图。