准备所有食材，南瓜去籽，鸡蛋可以选个小点的。

南瓜上锅蒸熟，切小块，和鸡蛋、面粉，一起放入搅拌杯中，打成泥。

准备一个模具，底部放上硅油纸，好脱模，四周可以刷点油。没有硅油纸的话，可以不放，底部也刷上油，就是脱模的时候没有那么方便。

将打好的南瓜泥糊，放入模具中，盖上耐高温保鲜膜，或者盖个盘子也行。

​凉水入锅，蒸15分钟，焖2分钟，然后取出，放凉脱模。

切成小块就可以吃了。