如何制作fuudo

2023-10-01 01:38

1
将蓝莓干和葡萄干浸泡在朗姆酒中1晚至24小时。
2
鸡蛋+细砂糖打至起泡。
3
然后筛入低筋面粉和盐，搅拌均匀。
4
慢慢加入牛奶和鲜奶油混合物，搅拌均匀。
5
在模具内涂抹大量软化的黄油（约8克）。
6
将多余朗姆酒中的蓝莓干和葡萄干放入模具中，铺匀。
7
倒入步骤4混合好的面糊。
8
将剩余的12克黄油放入小锅中，加热至棕色（焦糖黄油）。
9
过滤除去多余杂质，均匀地倒入步骤6的面糊中。
10
180-190度烘烤约50-60分钟，直至表面出现图中颜色，即可从烤箱中取出。