烧烤式肋眼牛排制作说明【山姆厨房】

肋眼不用话说，肉食动物我喜欢，肉嫩多汁，肥肉合适。法式酱做起来还是有点麻烦。自己在家做烧烤味的，配上简单的快手柠檬黄油酱也是不错的。

制作时间：30分钟

山姆会员店澳洲进口肋眼牛排800克（两片）橄榄油适量#干料辣椒粉2汤匙小茴香1汤匙盐1茶匙糖1茶匙蒜粉半茶匙烟熏辣椒粉半茶匙黑花椒1茶匙#调味黄油汁 黄油 60 克 柠檬汁 半个柠檬 黑胡椒汁 1 汤匙塔巴斯科辣酱油 1 茶匙欧芹碎 1 汤匙罗勒碎 1 汤匙黑胡椒碎 1 茶匙盐 1 茶匙 第 1 步。提前取出黄油并软化，将西红柿切成两半，撒上少许盐和胡椒粉以及混合香草，然后在烤箱中以200度烘烤15分钟。

步骤2.提前将牛排取出并使用厨房纸加热 吸干多余的水

第3步. 将干成分在研钵中磨细

第4步. 将干材料撒在牛排两面并放置放在一边。

第5步.将软化的黄油与其他成分混合

Step 6. 用锡纸将黄油卷起，放入冷冻起来以备后用。

第7步.加热锅并加入橄榄油

步骤 8. 确保锅非常热，然后加入牛排，2厘米厚肉煎至熟透，每面约3分钟

步骤9.不要来回翻转，只需翻转一次

步骤10.时间到后，快速取出并放置它。

步骤 11. 将芦笋放入锅中，然后短暂翻炒。稍等一下

步骤12.合并并放在盘子上，切成块并冷冻 将黄油酱放在牛排的中心即可食用。慢慢融化后，浓郁而微酸的酱汁将整体完美平衡。闻。