原创。不知道叫什么卷，求名字！的做法说明

适合做早餐的美味卷饼

面粉100g鸡蛋2个海苔片2张超市买的鸡蛋脆饼，康师傅或稻香村2根火腿肠0.5根牛奶适量盐适量糖适量鸡精适量第1步.火腿切小丁，鸡蛋，适量面粉，牛奶，盐，鸡精，糖混合，搅拌均匀。

第2步.锅放少量油，热锅，把混合糊状倒入锅中，转动锅把手，使之均匀。一面成形，翻面。两面成形乘起备用。

第3步.把摊好的卷饼平铺，放一大张海苔，做寿司那种。再放鸡蛋脆卷，卷起来，切成小段。装盘，番茄酱装饰。美味完成。

小贴士

火腿，香蕉要尽量小丁。面糊要稀度适中，转动把手时能自由流动。也可撒上黑芝麻装盘。