金鼎厨艺

#一人养生汤#胡萝卜银耳桃胶甜汤(清甜的秘密)的做法和步骤图解

#一人养生汤#胡萝卜银耳桃胶甜汤(清甜的秘密)的做法说明

刚经历完夜班摧残,整个人都恹恹的,真的很想来点清甜滋润的!
一直不太喜欢各种形式的添加糖,想尽办法用食物自然味道做甜味剂。这次特意用了红色的胡萝卜(好看又好吃),还有幕后甜味助手——罗汉果!只需掰下几个籽就能让一锅汤变清甜,还不担心增加热量,神力助攻!!!
此方为一人2顿分量。

桃胶30克银耳半朵胡萝卜1小根薏米15克百合15克白扁豆/白芸豆15克罗汉果约1/3个枸杞(后放)1小把1.准备工作: 需要提前一晚泡好桃胶和银耳,第二天把杂质挑出,备用。 百合、薏仁、白扁豆洗净,泡至少2小时。

2.除枸杞外所有材料放入电饭锅,倒入能没过食材的水,调“粥/汤”档,煮1-2小时。

第3步.记得在最后20-30分钟放入枸杞。 煮好之后闷1小时,银耳和豆子会更软糯~