日式料理的正确吃法

一、寿司

右手拿筷子，左手拿镊子。寿司酱油要倒在寿司帘子上，以便蘸取。在食用寿司前，要先用镊子将寿司上的鱼片或刺身夹起，放入酱油碟里蘸一下，然后以筷子送进口中。需要注意的是，寿司的食用顺序也是有讲究的。你应该先吃靠近自己一端的寿司，再逐渐横向移动品尝。同时，尽量保持每一口所用的镊子或筷子在同一方向，以避免食物残渣弄脏寿司。

二、刺身

刺身是日本料理中最讲究的食材之一，也是最独特的吃法。吃刺身的时候，应该先从颜色最好、形状最美的刺身开始，这样可以更好地享受刺身的鲜美口感。在食用时，你可以使用筷子或者镊子将刺身夹起，放在酱油碟里稍微蘸一下，然后送入口中。需要注意的是，刺身应该一次性放入口中，不要反复咀嚼。

三、烤鳗鱼

烤鳗鱼是日本料理中的一道经典美食。在食用时，你可以使用筷子将鳗鱼夹起，然后用手将鳗鱼片上的柠檬汁挤在鳗鱼上，以增添口感。然后你可以用筷子将鳗鱼送入口中，细细品味其中的美味。

四、天妇罗

天妇罗是日本料理中的一道油炸美食。在食用时，你可以用筷子将天妇罗夹起，然后放在天妇罗专用纸上，稍微滤一下油。然后你可以将天妇罗放入口中，享受其中的香脆口感。需要注意的是，天妇罗应该趁热食用，以保证口感最佳。