金鼎厨艺

粉丝蒸鸡腿的做法

  • 1
    用料:鸡腿2只,粉丝1把,酱油2勺,蚝油1勺,黑胡椒适量,葱姜蒜适量。
  • 2
    鸡腿洗干净,正面划2刀,反面纵向剖开。
  • 3
    加入葱姜蒜、蚝油、酱油、黑胡椒。
  • 4
    抓匀腌制1个小时以上。
  • 5
    粉丝用清水泡软。
  • 6
    盘中放上粉丝、鸡腿,淋入腌制鸡腿的酱汁。
  • 7
    放入电饭煲蒸屉中。
  • 8
    盖上盖子,启动蒸煮功能,默认时间30分钟。
  • 9
    蒸煮结束,出锅。
  • 10
    撒上少许葱花。