金鼎厨艺

蒲公英鸡蛋饼的做法

  • 1
    准备好所需材料,将蒲公英根部去掉,洗净。
  • 2
    打鸡蛋。
  • 3
    将蒲公英放入水中焯半分钟。
  • 4
    捞出,挤干水分,切成小块。
  • 5
    将切碎的蒲公英放入鸡蛋混合物中。
  • 6
    用5ml量勺加半勺盐。
  • 7
    生抽半勺。
  • 8
    蚝油一勺。
  • 9
    四勺水搅拌均匀。
  • 10
    锅里放油烧热,倒入蛋液,小火煎。
  • 11
    翻面再煎。
  • 12
    从锅中取出,切成块。
  • 13
    让我们开始吧。