1.将其打成汁： 首先将新鲜杨桃洗净，然后将果肉切成丁，捣碎，绞汁，最后将汁液倒入杯中，加入适量的水即可饮用。 2.生吃： 将新鲜杨桃洗净切成两半，然后用红醋水浸泡10分钟，然后捞出生吃。 将新鲜杨桃洗净切片，平放在盘中，撒上白糖腌制半小时即可食用。

杨桃是草科杨桃属植物。这是一棵树高可达12米，有很多树枝。树皮深灰色，内皮浅黄色。奇数羽状复叶，互生，全缘，卵形或椭圆形。花小，微香，由数朵至多朵花组成聚伞花序或圆锥花序。浆果肉质且下垂。