虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。平时生活中你会做芝心虾球吗?现在，学习啦小编来告诉你芝心虾球的做法。 　　芝心虾球的成品图 　　芝心虾球的食材准备 　　芝心虾球的具体做法步骤 　　1.首先将芝士切成小块，将虾仁腹部切开，平铺在砧板上，放入芝士，卷起来，形成虾球。 　　2.准备好一个碗，磕入鸡蛋，打散。 　　3.将虾仁裹上生粉，放入蛋液中，均匀裹上蛋液，再裹上面包糠，摆入盘中。 　　4.锅中倒入半锅油，烧至六成热，将虾球逐个下锅，炸至金黄、酥脆捞出，就可以尽情享用啦。 　　虾仁的适宜人群 　　1)一般人群适宜食用虾仁。 　　2)适宜中老年人、孕妇、腰腿无力的人。 　　3)虾仁对心血管病患者、治疗男性不育症、肾虚阳痿有一定功效。 猜你喜欢： 1.虾仁怎么做才好吃 2.家常冰冻虾仁怎么做才好吃 3.炒虾仁怎么做好吃 4.怎么炒虾仁好吃又嫩 5.干虾仁的家常做法