美味高颜值小吃的做法
在忙碌的生活中，小吃总是能给人带来一份难以言喻的幸福感。以下为你介绍一种美味又高颜值的小吃做法——黄金糯米球。
所需材料：
1. 糯米粉 - 500克
2. 粘米粉 - 100克
3. 白糖 - 150克
4. 温水 - 适量
5. 食用油 - 适量
步骤：
前期准备：
在一个大碗中混合糯米粉、粘米粉和白糖，备用。 准备一壶温水，约40-50摄氏度。
制作过程：
1. 将温水慢慢倒入糯米粉、粘米粉和白糖的混合物中，一边倒水一边搅拌，直到面粉变成柔软的面团。
2. 将面团分成小块，每块约30克左右。
3. 取一块小面团，用手掌心搓成圆形，然后将表面搓得光滑。
4. 在热锅中倒入适量的食用油，油温烧至五、六成热时，放入搓好的糯米球，中小火慢炸。
5. 当糯米球炸至金黄色时，用漏网捞出，沥干油份。
6. 将炸好的糯米球放在吸油纸上稍微冷却，然后即可食用。
温馨提示：
1. 炸糯米球时油温不宜太高，太高容易外焦里生，太低则吸油过多。
2. 为了保持糯米球的形状，搓圆时要轻柔，不要用力过猛。
3. 刚炸好的糯米球外壳酥脆，内里软糯，非常美味。但因为糯米不易消化，一次不要吃太多哦。
4. 如果想要更加丰富的口感，可以在糯米球中包入豆沙馅或其他你喜欢的馅料。