枸杞和山药怎么搭配

2023-09-29 21:47

1
山药去皮，洗净，切成5厘米长的条。
2
将切碎的山药放入清水中，冲去粘液。
3
将洗净的山药放入开水锅中焯8分钟，然后捞出用冷水冲洗干净，然后捞出放入大碗中。
4
将枸杞洗净，用热水浸泡十分钟。
5
取一个小碗，加入两勺冷水，挤入柠檬汁。
6
加入一勺自制转化糖浆，搅拌均匀。
7
将准备好的柠檬汁倒入装有山药的大碗中，搅拌均匀，腌制两个小时。
8
山药腌制好后，倒出汤，加入枸杞拌匀。