1.茶叶几乎在发芽的同时就开始形成咖啡因。从发芽到第一次采摘，采摘的第一片和第二片叶子都含有咖啡因。咖啡因含量最高；相反，较晚发芽的叶子的咖啡因含量较少。

2。茶叶中含有一些叫做茶碱的物质，它是茶叶的主要成分，使茶具有提神作用。它的作用与咖啡因几乎相同，但与咖啡不同的是，并不是所有的茶都具有改善情绪的作用。很多茶，比如一些绿茶，主要功能并不是提神醒脑，而是清热解毒。这些绿茶在夏天饮用有清热解毒的功效，但在冬天则不适合饮用提神醒脑。淡茶和咖啡的一个共同点就是茶越浓，提神效果越好，咖啡也是如此。

3。其实，茶中的苦味是因为茶中含有少量的咖啡因。这就是为什么过去在咖啡出现之前，孕妇就明确表示不能喝茶。就像现在孕妇不能喝咖啡一样，少量的咖啡因也会对孕妇产生影响。

4。不过，毕竟只添加了茶叶中所含咖啡因的1%，而且里面的咖啡因没有发酵，但在测试中就已经含有了。因此，茶虽然含有咖啡因，但对身体并无害处。对人体的影响并不大。因此，除非你怀孕了或者对咖啡因特别敏感的人。