金鼎厨艺

空气炸锅版花生酱脆皮食谱和步骤说明

空气炸锅版本 花生酱迷你脆片制作说明

非常适合宝宝吃,差不多没有甜味,花生味十足,入口即化。

低筋面粉100克,黄油40克,花生酱15克,蛋黄2个35克。步骤1.室温融化黄油,搅拌至体积变轻。

步骤2. 加入蛋黄和糖粉,搅拌均匀。

步骤3.继续加入花生酱并搅拌均匀。

步骤4.筛入面粉,揉成光滑的面团。

步骤5. 将面团分成大小相等的剂子,揉成球状,然后用中间三个手指轻轻按压。

步骤6.放入空气炸锅,预热170度,烤15分钟。烘烤前在表面刷上剩余的蛋黄。

Tips

可以在烘烤中取出,再刷上蛋液。

您可以自己制作花生酱或购买纯花生酱。

如果使用烤箱,可以适当增加或减少时间。