金鼎厨艺

香辣烤鸡翅的做法

  • 1
    鸡翅清洗干净备用。
  • 2
    葱姜蒜分别切片。
  • 3
    鸡翅上用刀斜着切上两刀,方便更入味。
  • 4
    鸡翅放入盆中,放入切好的葱姜蒜,加入料酒去腥。
  • 5
    加入红烧酱油上色。
  • 6
    加入特级生抽提鲜。
  • 7
    加入盐,蜂蜜。
  • 8
    倒入辣椒粉,带上一次性手套,揉抓均匀,盖上保鲜膜腌制2小时入味。
  • 9
    把鸡翅放入铺好锡纸的烤盘中,刷上一层余下的汤汁。
  • 10
    放入提前预热好的烤箱里,上下200度,烤15分钟后取出鸡翅,再刷上一层蜂蜜,撒上白芝麻再烤15分钟,即可享用美味啦!
  • 11
    成品图,鲜嫩美味!
  • 12
    香辣可口!