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1食材准备
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2来张特写，黑蒜取出5颗
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3将意面放入开水中煮至没有硬心
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4然后捞出用凉水冲，冲凉后沥干水份，加点橄榄油，用手抓匀，以防面粘到一起
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5番茄头部画十字，入沸水中汆一下，剥皮，切小丁；黑蒜切小片
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6锅内加橄榄油，烧至五成热时，倒入番茄丁，炒至出水
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7加入番茄酱、意面酱、罗勒叶、盐和胡椒粉，炒匀
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8倒入意面炒匀后起锅
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9取一片奶酪，撕碎后放在意面上，烤箱预热至150度，中层，上下火，5分钟后取出
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10再盖上一层奶酪，入烤箱烤10分钟，至表面奶酪焦黄即好。
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11再撒上一层奶酪片，入烤箱烤10分钟，至奶酪焦黄即可。
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12搅匀后舀上一勺，一点番茄一点算，再加上QQ的意面，真是舒服
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13舀上一勺，美味无比。
