猪肉蔬菜馅儿饼的做法说明

天上不会掉馅儿饼，

咱自己做一个

面粉300g安琪酵母两勺猪肉馅儿200g葱末50g胡萝卜100g圆白菜100g韭菜100g木耳100g香油适量盐适量十三香适量葱花油适量鲜贝露适量第1步.少量温水里放入安琪酵母，慢慢的倒入面粉里，和成偏软的面团（水不够的话继续加温水），放置发酵。

第2步.将所有原料切碎，放入盐、十三香、鲜贝露、香油、葱花油，拌匀。

第3步.将发好的面团揉匀，中间挖洞，搓成略粗的长条

第4步.揪面剂子，压扁

第5步.将面剂子擀成较薄的皮

第6步.将擀好的皮包成包子的形状

第7步.将包好的包子压扁（如果面团够软的话，馅饼上的褶皱会很不明显，我这次的面团制作的偏硬了）

第8步.将电饼铛内倒入油，放入馅饼

第9步.烙至两面金黄色就可以出锅了