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1除去黄油所有材料放入和面机和一个程序,然后在面包机内进行一次发酵。。
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2发酵到面团两倍大,用手指戳一直洞不回缩,我们的面团就发酵好了。
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3取出面团挤压排出气体。
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4分成12个相等的面团,揉面圆形放入烤盘中,进行二次发酵。
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5(预热烤箱)面包表面筛面粉,把黄油切成小片,用刀片在面包上面划一道,夹入小片黄油。
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6放入预热好的烤箱中层,上170度,下160度烤制20分钟左右就OK了
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7成品图,因为是低脂,所以糖和油的量都比较少,吃起来略有甜味,喜欢吃甜一些的,可以再适当增加糖的分量。刚刚出炉的面包球外皮酥酥脆脆,内里却是非常柔软。
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8成品图,因为是低脂,所以糖和油的量都比较少,吃起来略有甜味,喜欢吃甜一些的,可以再适当增加糖的分量。刚刚出炉的面包球外皮酥酥脆脆,内里却是非常柔软。
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9成品图,因为是低脂,所以糖和油的量都比较少,吃起来略有甜味,喜欢吃甜一些的,可以再适当增加糖的分量。刚刚出炉的面包球外皮酥酥脆脆,内里却是非常柔软。