金鼎厨艺

皮塔饼的做法

  • 1
    所有材料揉成面团
  • 2
    发酵至两倍大
  • 3
    取出面团,分成六份,排气揉圆,多揉一会儿。盖上保鲜膜静至15分钟。此时烤盘刷上适量植物油放进烤箱,上下火230度开始预热
  • 4
    揉好的面团用擀面杖擀圆,将烤盘取出放上饼坯,放入预热好的烤箱
  • 5
    大约两三分钟后,饼坯会神奇的鼓起来
  • 6
    三张饼全都鼓起来了,鼓起来后再烤一分钟左右表面上色即可
  • 7
    夹上喜欢的菜,美美的享受吧