马芬纸杯蛋糕的做法和步骤图解 2023-09-23 12:45 鸡蛋4个低筋面粉50克糖20克第1步.蛋液分离,3个蛋黄+1个全蛋液搅拌 第2步.蛋清加入白砂糖和少许盐,用打蛋器打发。打至垂直状即可。 第3步.将打发的蛋清分三次加入到搅拌好的蛋黄液中,搅拌均匀。 第4步.装入裱花袋挤到纸中,八分至九分满即可。 第5步.放入烤箱,温度调至120度,时间15-20分钟。