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1准备材料如图。
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2将豆腐焯水1分钟捞出。
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3将大蒜切片，番茄打成汁，取碗加入适量淀粉和清水拌匀。
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4热锅倒油烧至八成热。
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5放入肉末快速翻炒至变色断生。
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6放入大蒜翻炒5秒。
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7倒入番茄汁煮开。
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8加入适量盐翻炒均匀。
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9放入豆腐块翻炒均匀并煮至汤汁浓稠。
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10加入适量生抽翻炒均匀。
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11最后倒入水淀粉勾芡即可。
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12清淡营养！
