耗油花生酱番茄酱蒜末四五粒1.生菜入沸水锅里汆烫一分钟捞出装盘，锅中热少量油加入蒜末炒香，加小半碗水，兑入耗油和番茄酱熬一下，再加入淀粉水勾芡下，最后加入一勺花生酱搅拌均匀。浇入汆烫好的生菜上。