准备好材料。切碎葱。面粉焯水，将面团揉成软面团。我的牛肉蒸饺菜谱里有详细的和面方法，这里就不赘述了。

取一小块面团。将干面粉均匀地撒在案板上。

用擀面杖擀成很薄的圆形。均匀涂抹食用油。

提前五六分钟在小葱上撒适量的盐，淹没葱花，将葱花撒在饼上。

将煎饼从一端卷起。

从一端卷起。

将铺好的蛋糕再次擀成长薄的形状。因为怕面板沾满油，所以这一步我换成了小塑料面板。

将平底锅或电锅的下锅预热，加入油，放入葱花饼。

烘烤至两面金黄。

将烤好的葱油饼剁碎或撕成碎片，美味香脆的葱油饼就做好了！