金鼎厨艺

草莓牛奶布丁的做法

  • 1
    吉利丁粉倒入20克凉水中,泡发。注意不要搅拌。
  • 2
    牛奶倒入小煮锅,加入草莓粉,白砂糖,搅拌均匀。
  • 3
    将上述混合液加热后关火,把泡发的吉利丁粉倒入,用余热将其融化,搅拌均匀,制成布丁液。
  • 4
    温热的布丁液倒入容器,放在室外或冰箱里,冷却一小时,待全部凝固便可食用。