粘豆包是东北人春节期间喜欢吃的一种粘食，用黄米面和小豆馅自制而成，很适合大家在家里学做。学习啦小编给大家分享东北粘豆包的做法，希望大家喜欢。 　　制作东北粘豆包的食材 　　制作东北粘豆包的步骤 　　1.称好黄米面和粘米粉 　　2.加清水揉成面团醒20分钟 　　3.将黄米面团分成6份，豆沙馅也分成6份 　　4.捏出碗形，包入豆沙馅 　　5.收口，揉圆 　　6.再捏成圆头锥形，这一步可以省略，我是学着店里吃到的造型捏着玩 　　7.放入铺了硅胶垫的蒸锅，有点像窝窝头了，哈哈 　　8.大火蒸10分钟即可 　　9.美味的粘豆包，我喜欢! 　　奶香粘豆包的美味做法 　　材料 　　玉米面1份，黄米面6份，豆沙馅，牛奶，酵母粉 　　做法 　　1.玉米面一份用开水烫熟，晾凉 　　2.酵母粉融化在牛奶中，此时牛奶要少放，便于之后再添加。6份黄米面，加牛奶混合成团即可。加一份玉米烫面是为了让面团更好抱团，而不易散开。如果不喜欢玉米面也可以不放 　　3.放在温暖的地方醒发 　　4.如图略微发起即可 　　5.面团分成适合大小的剂子 　　6.取一份压扁 　　7.包入豆沙馅，馅儿不能太大，黄米面的延展性不好，馅儿如果太大，蒸的时候容易爆开 　　8.慢慢把皮往上推，直到把馅儿全都包住，再揉圆 　　9.全都包好之后就可以上屉蒸了，水开后大火蒸12-15分钟即可   　　猜你喜欢： 1.东北粘豆包好吃吗 2.豆沙包最正宗的做法推荐 3.糯米粉粘豆包的做法步骤好吃简单 4.东北黄米面粘豆包的做法图解 5.东北粘豆包的正宗做法 6.自制美味豆沙包的做法