冬瓜紫菜虾皮汤怎么做好喝

2023-10-05 04:50

冬瓜紫菜虾皮汤怎么做好喝

　　这道冬瓜紫菜虾皮汤的做法，味道特别鲜美，好喝又营养，可以在家经常做来喝的。以下是冬瓜紫菜虾皮汤的做法介绍，欢迎阅读!

　　制作冬瓜紫菜虾皮汤的食材

　　1.虾皮洗干净，紫菜泡软待用。

　　2.冬瓜去瓤去皮，洗净切块。

　　3.葱洗干净切碎，姜切好。

　　4.热锅下油，姜片爆香。

　　5.冬瓜下锅加盐翻炒两分钟。

　　6.虾皮下锅。

　　7.中火炒五分钟。

　　8.锅里添水烧开。

　　9.加入紫菜。

　　10.翻匀撒上葱花即可。

　　紫菜不能和柿子一起吃

　　紫菜不能和柿子同食，是因为柿子中包含的鞣酸能和紫菜中的蛋白质和钙盐一起生成沉淀物，这种沉淀物会刺激我们的肠胃，引发疾病。如出现恶心、便秘等症状。

　　紫菜不能和茶叶一起吃

　　茶叶中含有大量茶单宁，易与紫菜中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，导致便秘的产生。同样，含鞣酸过多的食材，都不宜与紫菜搭配食用。

　　紫菜+鸡蛋

　　鸡蛋的营养成分全面而均衡，蛋白质含量极高，且易于消化吸收。紫菜与鸡蛋搭配促进维生素B12和钙质的吸收，具有补肾养血、降低血压之功效。

　　紫菜蛋汤

　　材料：紫菜50克，鸡蛋两个，水淀粉适量。

　　做法：鸡蛋打入碗中搅匀，加入少许水淀粉。待高汤煮开，放入紫菜，加盐调味，淋入蛋液即可。

　　紫菜+萝卜

　　白萝卜具有除痰润肺的作用，也可消食通肠胃。白萝卜与紫菜同食可清热化痰、行气软坚，可治疗甲状腺肿大、淋巴结结核。但脾胃虚寒者不宜多食。

　　萝卜紫菜陈皮汤

　　材料：萝卜300克，紫菜30克，陈皮20克。

　　做法：萝卜洗净切块，与紫菜、陈皮一同入锅加水煮熟即可。

　　紫菜+虾皮

　　虾皮含钙量极为丰富，紫菜与虾皮搭配两者相得益彰，补碘又补钙，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定功效。

　　虾皮紫菜汤

　　材料：紫菜、虾皮各25克，枸杞子适量

　　做法：高汤煮开，放入紫菜、虾皮，加盐烧沸，撒入枸杞子即可。