清爽爽口的食谱排骨面说明

这次的汤很清爽，没有料酒加了，一点也不好吃，有腥味~，关键是煮之前把浮沫去掉~。

白萝卜1个、猪排1斤、水2000cc、葱2片、盐2片、盐适量 1、白萝卜去皮切块，猪排放入冷水中煮至熟透。小火煮沸，沥干水，排骨洗净。 （烧水前需要去掉浮沫，这样汤就不会腥）

2. 加入2000cc冷水，加入所有材料煮滚，然后用小火煮。最后加盐。 （我用的是电炖锅，慢火炖4小时）

3、另一锅中，将面条和蔬菜分别煮开，放入汤碗中，加入炖好的排骨汤，就完成了。