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1食材:蛏子(已清洗)、姜片、香葱、蒜蓉辣椒酱
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2烧锅倒油烧热,下入姜片,加适量的蒜蓉辣椒酱炝锅。
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3接着,下入蛏子,加适量的料酒。
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4翻炒翻炒至蛏子开口。
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5然后,加适量的盐。
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6调味炒匀。
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7最后,搁入香葱,即成。