的食谱银耳百合田鸡汤 说明

田鸡很好吃，但我一直不敢吃它，尤其是在外面的餐馆。煎青蛙或潜水青蛙时，你总是担心青蛙体内的寄生虫卵没有被完全杀死。
就在前两天，一位对养生汤类研究颇多的朋友向我介绍了一款汤品——银耳百合田鸡汤。她说，这汤的好处就两个字：“美容”。 ”。回到家后，我在百度上搜索，发现青蛙可以延缓身体衰老，滋润皮肤。对于女性来说，拥有好皮肤和身体健康不是很重要吗？还有，汤里还含有百合和银耳。是宫廷传统的美容食材，而且青蛙做汤的时候不用担心寄生虫。
此汤的口味特点是：鲜甜，既有青蛙的鲜味，又有青蛙的鲜美。百合的甜味，入口即化。

田鸡5只，鲜百合2朵，龙眼肉2个，银耳20克，红枣1个，姜片6片，生姜片2片。步骤1.龙眼肉和银耳提前浸泡30分钟。银耳泡发后，去掉黄梗，撕成小片。把青蛙的头和皮去掉，剪掉爪子，洗净

步骤2.将田鸡、桂圆、红枣和姜片放入锅中，加水和盐，高压煮15分钟。 （如果是瓦罐的话需要45分钟）

步骤3、将洗净的鲜百合和银耳倒入汤中，煮10分钟。 （这时候不用加压，这两种材料很容易变软）