金鼎厨艺

芹菜炒肉丝的做法

  • 1
    准备原料;
  • 2
    肉丝中加入适量盐、淀粉、料酒、生抽,拌匀腌制;
  • 3
    热锅冷油,放入腌制好的肉丝炒香;
  • 4
    稍微变色时加入蒜末和红辣椒圈翻炒;
  • 5
    加入芹菜丝翻炒;
  • 6
    翻炒几下,加入适量盐调味,翻炒均匀即可装盘;
  • 7
    在桌子上;