金鼎厨艺

烧麦猪肉食谱和步骤说明

猪肉碎300克,五香粉,葱末,中筋面粉300克,酱油300克,食油两汤匙,盐一汤匙,水1/3茶匙,130克 步骤1. 猪排,酱油,食用油,葱花,五香粉,花椒粉拌匀

步骤2. 将面粉、盐和水揉成面团,然后让它休息1小时

步骤3. 在面团上撒上面粉,切成小块。压成饼状,卷成烧麦皮

步骤4.包入肉馅,中火蒸熟15分钟