枣核桃蒸蛋糕使用说明

终于改良出一个满意的版本了
无油低脂健康零食

食谱是5杯蛋糕的

红枣（去核） 70克 核桃 20克 冰糖粉 60克 小麦粉 150克 无铝泡打粉 1汤匙 步骤一、将去核的红枣放入锅中，加入没过红枣的水（约500ML），大火煮沸烧热打开盖子煮半小时；

步骤二、将煮好的红枣与剩余的水一起放入搅拌机中，打成均匀的枣泥（约140克）；

3、用130ML冷水溶解冰糖粉。如果使用糖，请用温水将其溶解。将面粉筛入另一个碗中，加入核桃。 ，然后倒入红枣泥和糖水，充分搅拌成均匀的面糊；

4.加入泡打粉，充分混合，静置20分钟；

5.用勺子将发酵好的面糊倒入杯中，蒸锅大火蒸15分钟，趁热享用！